création • Expérience culinaire

ENCATATION

22 > 26 juil. 2019

Johann Le Guillerm & Alexandre Gauthier

L’un «écrit» ses plats, l’autre veut donner à «manger» ses idées.

Élargissant ses terrains de jeu, Johann Le Guillerm, associe sa recherche à celle du chef doublement étoilé Alexandre Gauthier pour nous proposer une expérience nourricière inédite, totalement insolite, magique.

Ensemble, ils nous invitent à un drôle de rite où il s’agira de « goûter à des concepts avec son estomac autant que son esprit ». Ici, pas de couteau, ni de verre, ni de fourchette, mais une vaisselle et un dispositif spécifiquement conçus pour une expérience hors norme.

Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amoureux du goût et les aventuriers du sensible !

distribution

Conception et scénographie Johann Le Guillerm • Traduction culinaire d’Attraction Alexandre Gauthier • Relayé par Marie-Josée Ordener • Assistée de Laurent Mercier, Émilie Lecoester et Aurélie Ramet • Service Barbara Bellosta, Amandine Gilbert, Sylvain Ligot • Création lumière Hervé Gary • Création son Thomas Belhom • Régisseur son Julien Reboux • Construction Jean-Marc Bernard, Silvain Ohl • Déco Fanny Gautreau, Pauline Lamache, Julie Lesas • Fabrication et réalisation des sets inox Didier Deret

production

Production Cirque ici - Johann Le Guillerm / Co Productions La Grenouillère - Alexandre Gauthier • Le Channel, Scène nationale de Calais • Le Volcan, Scène nationale du Havre • Les Grandes Tables (Channel - Friche La Belle de Mai) • Scènes & Cinés - Les Élancées • Festival Paris l’été / Résidence : Le Channel, Scène nationale de Calais / Avec le soutien du ministère de la Culture et de la Communication (DGCA et DRAC Ile-de-France), du ministère des Affaires Etrangères (Institut Français), du Conseil régional d’Ile-de-France, du Conseil départemental de l’Essonne, de la Ville de Paris et de l’Institut Français / Ville de Paris. / Cirque ici – Johann Le Guillerm est accueilli par la Mairie de Paris en résidence de recherche au Jardin d’Agronomie Tropicale (Direction de la Culture et Direction des Espaces Verts et de l’Environnement) © Gwen Mint

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